Svemirski kolačići su ispečeni u svrhu eksperimenta, još niko ne zna kakvog su ukusa…
Astronauti Luca Parmitano i Christina Koch su ispekli prve kolačiće u svemiru. Ti kolačići s čokoladom postali su prva hrana ispečena u svemiru u okviru jedinstvenog eksperimenta, prenio je tokom vikenda BBC.
Astronauti na Međunarodnoj svemirskoj stanici (ISS) ispekli su kolačiće u posebnoj pećnici prošlog mjeseca.
Tri kolačića, svaki u zasebnom omotu, vratila su se na Zemlju svemirskim brodom SpaceX Dragon 7. januara.
Cilj eksperimenta je istražiti mogućnosti pripreme hrane tokom dugotrajnih svemirskih putovanja.
Za sada još niko ne zna kakvog su okusa.
Portparol kompanije Double Tree koja je osigurala tijesto za kolačiće rekao je za BBC da će se kolačiće ubrzo „dodatno testirati kako bi se ocijenili konačni rezultati ekperimenta“.
Tim će se testovima i utvrditi jesu li sigurni za konzumiranje.
Proces pečenja dosta duži nego na Zemlji
Za potrebe pokusa u svemiru je ispečeno pet kolačića tokom nekoliko dana kako bi se odredila idealna temperatura pečenja kao i potrebno vrijeme.
Na Zemlji potrebno je 20-ak minuta pri temperaturi od oko 150 stupnjeva Celzija za pečenje tih kolačića. Astronauti su otkrili da pečenje u svemiru traje mnogo duže.
Prvi svemirski kolačić čije je pečenje trajalo 25 minuta bio je sirov, a drugi koji je u pećnici bio 75 minuta također je imao miris sirovog tijesta. Astronauti se se u procjeni oslanjali na izgled i miris kolačića.
Četvrti i peti, koji su se pekli 120 minuta uz hlađenje od 25 minuta odnosno 130 minuta u pećnici uz hlađenje od 10 minuta, činili su se najuspješnijima.
Dok je trajalo pečenje talijanski astronaut Parmitano redovito je izvještavao o napretku pokusa.
Ispečeni su u prototipu pećnice koju su izradili NanoRacks i Zero G Kitchen.
Zero G Kitchen opisao je pećnicu kao cilindrični izolirani spremnik koji može ispeći uzorke hrane u uslovima lebdenja.
Pećnica funkcioniše na sličnom principu kao tosteri.
(24sata.hr)
